Mantecados de la Casa

La Casa a testé la recette des Mantecados. Ces petits biscuits sablés sont une spécialité andalouse, ils se dégustent généralement pour les fêtes de fin d’année et peuvent être aromatisés à la cannelle ou au zeste de citron.

Ingrédients pour 20-25 biscuits:

– 500g de farine
– 200g de sucre
– 1/4L d’huile de tournesol
– 1 sachet de levure
– 3 c. à soupe de sucre vanillé

 

Travailler les ingrédients pour en obtenir un pâte homogène. Former des petites boules dans le creux de la main. Enfourner 20min T.4

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A la sortie du four, les gâteaux craquellent.

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Merci à Virginie pour cette recette. Un délice avec une salade d’orange fleur d’oranger-cannelle.
Validée par la Casa !

 

 

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10 Replies to “Mantecados de la Casa”

  1. miam ! je vais la tenter ce week end !! j’adore ça !! merci ! 😉

    1. Tu me diras!!! bonne pâtisserie alors!!!

  2. Miam, ça a l’air bon ! Moi je viens de faire des petites meringues avec les blancs d’oeufs qui me restaient de ce week-end … colorées en rose, cette fois, je change à chaque fournée …
    Bisous !

  3. Merci pour cette recette !! Mon ancienne collègue espagnole m’en apportais parfois et j’adore ça !
    Je vais pouvoir en faire à présent…

  4. pile poil se que je cherchais pour noel!!!!! chouette!

    1. Hummmmm il faut que j en refasse ! Un délice avec une salade d orange à la fleur d’oranger

  5. mon amie cecile fait salade d orange canel miel! un delice!

  6. Et sans lait! Ajouté aux favoris merci.
    Joyeux noël à la casa.

    1. Avec plaisir !!! Joyeuses fêtes chez toi !!!
      Une recette espagnole que le Chefchronique attend chaque Noël avec gourmandise !!

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