La Photo du mois #33 Mains au travail

photo du mois

Chaque mois, les blogueurs qui participent à La photo du mois publient une photo en fonction d’un thème.

Toutes les photos sont publiées sur les blogs respectifs des participants, le 15 de chaque mois, à midi, heure de Paris.

Ce mois c’est à Lavandine83 du blog Mon écrin de passions de nous proposer le thème de décembre.

Mains au travail. On ne doit voir que les mains entrain de travailler (pas le corps) et l’objet qu’elles confectionnent…Après ce travail, vous aurez droit aux Vacances de Noël avant d’aborder les sujets de la nouvelle année !!!!!!

Mains au travailCes derniers jours, mes mains ont pâtissé, travaillé pour offrir de la gourmandise pour les fêtes. Petits biscuits de Noël, petits Bredele au bon goût de beurre. Beurre qui donne à cette pâte sa couleur jaune or.

Je vous en donne la recette: Butterbredla

Ingrédients:

  •  250g de farine
  • 125g de sucre en poudre
  • 4 jaune d’œufs
  • 125g de beurre

Pour dorer:

  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuil. à soupe de lait

Creuser une fontaine dans la farine. Verser les jaunes d’œufs et le sucre. travailler la pâte en incorporant le beurre coupé en petits morceaux. Pétrir rapidement jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer au frais 2 heures.

Abaisser la pâte à 3-4 mn d’épaisseur. Découper à l’emporte-pièce. Dorer à loeuf délayé au lait. Faire cuire à four moyen à 180°C pendant 8 à 10 min.

Joyeuses fêtes à tous les amis de la Photo du mois.
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14 Replies to “La Photo du mois #33 Mains au travail”

  1. Ah, quelle chance! Je n’ai pas encore eu le temps de me mettre aux petits biscuits de Noël, il me reste une semaine et je garde ta recette. Merci et bonnes fêtes à toi.

  2. les mains ont beaucoup patisser cette semaine, merci pour la recette.

  3. Miam! C’est la période en effet!

  4. Je pense qu’on va faire ça ce week-end, ta recette a l’air très bonne!

  5. comme le dit la chanson
    ” il n’y a rien de plus beau que les mains
    d’une femme dans la farine “

  6. J’aimais bien faire ces biscuits… mais plus personne ne les mange, même pas moi!
    Belle photo!

  7. Je serai curieuse de voir le résultat et surtout de les goûter ! Tu nous en laisseras un petit peu 😉 Excellentes fêtes de fin d’année !

  8. Je serai curieuse de voir le résultat et surtout de les goûter ! Tu nous en laisseras un petit peu 😉 Excellentes fêtes de fin d’année !

  9. j’adore ces petits biscuits de noël, même si dans la région ce n’est pas la même tradition qu’en Alsace… j’en faisait aussi, mais cette année pas le courage

    1. J’en fais car j’ai toujours connu ces biscuits dans mon enfance. Là où je vis maintenant ce n’est pas du tout la tradition.

  10. Des bredele en devenir !!! MIAM 🙂

  11. Merci pour la recette

  12. […] chaque jour sa photo, Mamysoren, Tuxana, Nicky, Noz & ‘Lo, Lair_co, Koalisa, Danièle.B, Angélique, Philisine Cave, La Fille de l’Air, Akaieric, Paul Marguerite, Julie, Laurent Nicolas, Krn, […]

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