Étiquette : Recette sans lait de vache

Gâteau aux amandes rapide

Les vacances à la Casa riment bien souvent avec goûter maison. Après le repas de midi, on ouvre les placards et on décide du goûter à pâtissier. Cette semaine, le traditionnel gâteau au yaourt a été mis à l’honneur, avec différentes variantes, notamment notre préférée avec de la fleur d’oranger. … Lire la suite

Silent Sunday #50

Galette frangipane sans PLV

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Feuilletés Racomadour abricot

Dimanche soir à la Casa c’est pique-nique, on mange avec les doigts !! J’ouvre le frigo et je compose…

Ce dimanche c’était feuilletés au Rocamadour et à l’abricot :

– 1 pâte feuilleté
– 3 Rocamadours
– Abricots
– Huile d’olive
– Thym

Faire mariner les Rocamadours dans un peu … Lire la suite

Cake croque-monsieur de la Casa

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Je suis toujours à la recherche de recette facile à faire et familiale. Il y a peu, j’ai découvert le cake croque-monsieur. De quoi régaler la famille!
Voilà la recette de la Casa, recette adaptée pour être sans lactose.

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Gâteau Chocolat-Crème de Marron

Aujourd’hui à la Casa, on pâtisse. Le ChefChronique a gagné une bougie de plus,  alors nous allons fêter en famille ce jour avec gourmandise.
Chouquettes, tarte alsacienne aux pommes et le fameux gâteau Chocolat Crème de Marron dont la recette vient de Virginie.

Ingrédients:
– 120g de sucre
– 120g … Lire la suite

Merci Maîtresse !

La fin de l’année scolaire de la Casa touche à sa fin. Dimanche nous partons pour 3 semaines en cure ORL pour Saucisse.

Qui dit fin d’année, dit, petit présent pour maîtresse Claudine, maîtresse Catherine et Martine l’atsem. Ce n’est plus un secret, la Casa est gourmande mais la maîtresse … Lire la suite