Ingrédients: pour 12 muffins

– 4 petites bananes
– 75g de sucre
– 150g de farine
– 1 œuf
– 70ml d’huile
– 1 sachet de levure
– 1 grosse pincée de sel

Préparation:

Écraser les bananes. Battre légèrement le sucre et l’œuf, incorporer aux bananes avec l’huile. Remuer et ajouter les autres ingrédients.

Mettre dans des moules à muffins. Enfourner à 180C pendant 20min.

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Recette idéale pour utiliser des bananes très mûres!
Recette validée par la Casa !!

 

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2 comments on “Muffins à la banane sans PLV”

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