Muffins à la banane sans PLV

 

Ingrédients: pour 12 muffins

– 4 petites bananes
– 75g de sucre
– 150g de farine
– 1 œuf
– 70ml d’huile
– 1 sachet de levure
– 1 grosse pincée de sel

Préparation:

Écraser les bananes. Battre légèrement le sucre et l’œuf, incorporer aux bananes avec l’huile. Remuer et ajouter les autres ingrédients.

Mettre dans des moules à muffins. Enfourner à 180C pendant 20min.

20130118-171647.jpg 20130118-171023.jpg

Recette idéale pour utiliser des bananes très mûres!
Recette validée par la Casa !!

 

Rendez-vous sur Hellocoton !Mamá Chronique

2 Replies to “Muffins à la banane sans PLV”

    1. Nous nous sommes régalés, d’autant plus que je n’aime pas les bananes trop mûres et que je ne sais jamais quoi en faire (hormis les donner au ChefChronique qui sature …). Pour la peine, j’ai en fait une 2ème tournée 🙂

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.