Catégorie : Moi? Gourmande?

Gâteau aux amandes rapide

Les vacances à la Casa riment bien souvent avec goûter maison. Après le repas de midi, on ouvre les placards et on décide du goûter à pâtissier. Cette semaine, le traditionnel gâteau au yaourt a été mis à l’honneur, avec différentes variantes, notamment notre préférée avec de la fleur d’oranger. … Lire la suite

Recette de Raffaello maison

Raffaello maison

Cette période de fêtes invite à la gourmandise. Ces derniers jours, la Casa a pâtissé avec des Bredele, petits gâteaux et sablés d’Alsace. Un moment que l’on partage en famille et que l’on ne raterait pour rien au monde.

 

Cette année nous avons décidé … Lire la suite

Confiture de patates douces

Une confiture aux douces saveurs d’automne, la confiture de patates douces. Un délice dont la texture se rapproche de celle de la confiture de châtaignes ! Parfait pour les tartines des matins froids !!!!

 confiture patate douce

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Feuilletés Racomadour abricot

Dimanche soir à la Casa c’est pique-nique, on mange avec les doigts !! J’ouvre le frigo et je compose…

Ce dimanche c’était feuilletés au Rocamadour et à l’abricot :

– 1 pâte feuilleté
– 3 Rocamadours
– Abricots
– Huile d’olive
– Thym

Faire mariner les Rocamadours dans un peu … Lire la suite

Confiture de kiwis

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J’ai vu une promotion de kiwis et je me suis dit « Saucisse adore les kiwis!! »J’ai été un peu trop ambitieuse avec ma cagette de kiwis! Les voyant défraîchir, je me lance dans la confiture de kiwis.

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